Het wordt ook wel een biscuit genoemd. Een koekje of biscuit is een klein, gebakken lekkernij, die vooral lekker is naast de koffie. Destijds werden koekjes door banketbakkers gebakken. In het hedendaags is de productie grootschaliger en worden ze meestal verkocht in supermarkten.
Lees meer van dit soort artikelen van ‘cookies‘ op onze site.