Roomijs is een variatie van consumptie-ijs en het bevat sinds 1 juli 2009 in Nederland minimaal 5% melkvet. Destijds figureerde roomijs voor ten minste 8% uit melkvet te bestaan. In Nederland is roomijs een beschermde aanduiding krachtens de Warenwet.
Lees meer van dit soort artikelen van ‘ice cream‘ op onze site.