Posts

De naam zou afkomstig zijn van het Franse “restaurer” oftewel “restaurant”. Een sterke middel in de vorm van een flinke soep bestond reeds in het 16-eeuwse Frankrijk: de Pot-au-feu of (soep-) pot op het vuur. In 1765 opende een Franse kok, A Boulanger een eethuis in Parijs waar verschillende soorten soepen werden voorbereid, waaruit de gast een keus kon maken. Deze soepen kregen de benaming ‘soup restaurante’. Lees meer van dit soort artikelen van ‘restaurants‘ op onze site. Bekijk meer van onze artikelen op onze site!

Een high tea is een gezellige en informele manier om samen te genieten van een kopje thee en een uitgebreid assortiment aan lekkernijen. Het is een traditie die oorspronkelijk uit Engeland komt en die tegenwoordig in veel landen over de hele wereld wordt gevierd. Een high tea bestaat meestal uit een selectie van verschillende soorten thee, gecombineerd met zoetigheden zoals scones met jam en room, sandwiches, koekjes, gebak en petit fours. Het is bedoeld om samen te genieten en een tijdje te ontspannen, meestal in goed gezelschap. In sommige gevallen wordt een high tea geserveerd als onderdeel van een feestelijke gelegenheid, zoals een verjaardag, bruiloft of babyborrel, terwijl het in andere gevallen een gelegenheid is om gewoon samen te komen en elkaar te zien. Het is een mooie manier om elkaar te verwennen met lekkernijen en om te genieten van de ambiance en de gezelligheid van het moment. Wat is de volgorde van een high tea? De volgorde van een high tea kan variëren, maar hier is een gebruikelijke opzet: Thee selecteren en zetten: Als eerste wordt er gekozen welke thee er gedronken gaat worden en deze wordt vervolgens gezet. Sandwiches: Sandwiches worden meestal als eerste geserveerd en kunnen variëren […]

Eten, je doet het iedere dag. Waarschijnlijk maak je daarin niet altijd de meest gezonde keuzes, en dit is ook heel begrijpelijk. Wie is er nou niet dol op een lekker stukje chocola of een sappige hamburger? Toch kan het lonen om kleine aanpassingen in je dieet te maken, zodat je je fit en energiek voelt. Hieronder een aantal tips om je alvast op weg te helpen. Gebruik de koelcel Groenten en fruit zijn een essentieel onderdeel van een gezond dieet, dat weten we allemaal wel. Als je ervoor kiest deze in een koelcel te bewaren, kun je er nog langer van genieten! Nooit meer rotte appels of bedorven bananen. Ook kun je maaltijden in de koelcel zetten om ervoor te zorgen dat ze net wat langer vers en lekker blijven. Een koelcel kopen kan dus zeker lonen. Plan je maaltijden Een belangrijke stap is het plannen van je menu voor de hele week. Maak een menu en boodschappenlijstje (en hou je eraan!) en haal alles in één keer. Hoe minder tijd je in de supermarkt doorbrengt, hoe minder vaak je een verleiding hoef te weerstaan. Bovendien kom je niet voor verrassingen te staan en hoef je niet laat nog […]

Wat te eten in avond? Er zijn veel verschillende maaltijden die je kunt overwegen voor het avondeten. Hier zijn enkele ideeën: Proteïnerijke maaltijden zoals kip, vis of tofu met groenten en aardappelen, rijst of quinoa. Een groentenroerbak met noedels, tofu of kip en een saus van sojasaus, knoflook en gember. Een salade met een mix van groenten, noten, zaden, en misschien wat kaas of gekookte kip, vis of bonen. Een goed gevulde soep met groenten, vlees of peulvruchten, en eventueel rijst of noedels. Pasta met een saus van tomaten, groenten, kruiden en eventueel vlees of gehaktballetjes. Het is belangrijk om te zorgen voor een gebalanceerde maaltijd, inclusief eiwitten, koolhydraten en vetten, en het afwisselen van verschillende soorten groenten en fruit. Probeer ook rekening te houden met je eigen smaak en voorkeuren, en kies vooral voor ingrediënten die je lekker vindt. Wat te eten als je geen idee hebt? Als je geen idee hebt wat je moet eten, zijn hier een paar suggesties: Maak gebruik van wat je in huis hebt: Bekijk wat er in je koelkast, voorraadkast en vriezer ligt en bedenk welke maaltijd je hiermee zou kunnen maken. Misschien kun je een soep maken met restjes groenten, rijst en […]

Als je op zoek bent naar catering Utrecht, heb je geluk. Deze prachtige stad biedt een breed scala aan cateraars die voldoen aan de behoeften van jouw evenement, of het nu gaat om een bruiloft, bedrijfsfeest of een ander speciaal evenement. Een gevarieerde keuken Een van de grootste voordelen van catering in Utrecht is de smaakvolle en gevarieerde keuken. Van de Nederlandse keuken tot internationale gerechten, de cateraars in Utrecht bieden tal van smaakvolle opties die geschikt zijn voor elk evenement. Een ander voordeel van catering in Utrecht is de flexibiliteit. De cateraars passen hun diensten aan jouw wensen aan en bieden op maat gemaakte menu’s die passen bij jouw smaak en budget. Of je nu op zoek bent naar een buffet, een sit-down diner of hapjes, de cateraars in Utrecht bieden het allemaal. Catering in Utrecht is veelzijdig Naast het bieden van heerlijk eten, bieden veel cateraars ook extra diensten aan, zoals het opzetten van tafels en stoelen, het leveren van servies en bestek en zelfs het decoreren van de locatie. Dit bespaart jou tijd en stress, zodat je je kunt concentreren op de planning van jouw evenement. Om de perfecte cateraar in Utrecht te vinden, is het belangrijk […]

Vitis vinifra (de wilde wijnstok) is de wingerdsoort die druiven produceert. Deze wingerd stamt af van Kaukasus. Er zijn diverse druivenvarianten te vinden in dit gebied: het genencentrum. Daarmee kan de samenhangende grote genetische variatie een aanwijzing zijn, dat de herkomst van wijn in de Kaukasus gezocht moet worden. Bekijk meer van onze artikelen op onze site! Lees meer van dit soort artikelen van ‘eten en drinken tips‘ op onze site.

Zwolle is een stad met een rijke culinaire traditie en biedt een breed scala aan cateringopties voor elk type evenement. Of je nu op zoek bent naar een zakelijk evenement, een huwelijk, een verjaardagsfeestje of een ander speciaal evenement, er is een cateringbedrijf in Zwolle dat bij jouw wensen past. Lokale en regionale ingrediënten Een van de kenmerken van catering Zwolle is de nadruk op lokale en regionale ingrediënten en smaken. Het Overijsselse platteland biedt een overvloed aan verse producten zoals groenten, fruit en vlees, die in veel gerechten worden verwerkt. De traditionele Zwolse culinaire specialiteiten zijn ook een belangrijk onderdeel van de catering in de stad. Denk hierbij bijvoorbeeld aan Zwolse balletjes, een zoete lekkernij die perfect is als dessert. Naast traditionele gerechten, bieden veel cateraars in Zwolle ook innovatieve en creatieve menu’s aan. Dit kan variëren van fusiongerechten die verschillende keukens combineren tot vegetarische en veganistische opties. Eenvoudige lunch of een uitgebreid diner Of je nu op zoek bent naar een eenvoudige lunch of een uitgebreid diner, er zijn tal van opties voor catering in Zwolle. Een professionele cateraar kan helpen bij het selecteren van het juiste menu, het opstellen van een drankkaart en het verzorgen van alle […]

Wat te eten als je geen idee hebt? Als je niet weet wat je moet eten, zijn hier enkele ideeën: Maak gebruik van wat je in huis hebt: Kijk in je koelkast en voorraadkast om te zien welke ingrediënten je hebt en probeer een maaltijd te maken met wat je bij de hand hebt. Maak een eenvoudige maaltijd: Een eenvoudige maaltijd, zoals pasta met saus of een omelet met groenten, kan snel en gemakkelijk worden gemaakt met minimale ingrediënten. Zoek naar recepten: Zoek online naar recepten die passen bij de ingrediënten die je hebt of waar je zin in hebt. Er zijn veel websites en apps die je kunnen helpen bij het vinden van recepten op basis van jouw smaak en dieetwensen. Vraag om suggesties: Vraag vrienden of familie om suggesties voor maaltijden of vraag hen wat zij van plan zijn om te eten. Misschien krijg je inspiratie van hun maaltijdplannen. Ga uit eten of bestel afhaalmaaltijden: Als je echt geen zin hebt om te koken, overweeg dan om uit eten te gaan of afhaalmaaltijden te bestellen. Er zijn tal van opties beschikbaar, van fastfood tot gezonde maaltijden, afhankelijk van jouw voorkeur. Wat voor eten vult snel? Er zijn verschillende […]

Als je op zoek bent naar catering Rotterdam, heb je geluk! Rotterdam heeft namelijk een uitgebreid aanbod aan cateraars die een breed scala aan culinaire opties bieden, van traditionele Nederlandse gerechten tot exotische smaken uit de hele wereld. Of je nu een zakelijk evenement, bruiloft, verjaardagsfeest, of een andere speciale gelegenheid plant, de cateringbedrijven in Rotterdam staan klaar om je te helpen een heerlijke en memorabele ervaring te creëren. Comfort Een van de voordelen van het inhuren van een cateringbedrijf is dat je je geen zorgen hoeft te maken over het bereiden en serveren van het eten. In plaats daarvan kun je ontspannen en genieten van de gelegenheid, terwijl de professionals het werk voor je doen. Bovendien hebben de meeste cateringbedrijven in Rotterdam een breed scala aan menu-opties om uit te kiezen, zodat je het perfecte menu kunt samenstellen dat past bij jouw smaak en budget. Veel cateringbedrijven bieden ook speciale diensten aan, zoals veganistische of glutenvrije opties, zodat je ervoor kunt zorgen dat al je gasten kunnen genieten van het eten. Diverse gerechten Een ander voordeel van catering in Rotterdam is dat het aanbod van gerechten erg divers is. Van traditionele Nederlandse gerechten, zoals bitterballen en stamppot, tot exotische […]

Wanneer je graag kruiden gebruikt in je kookkunsten, is het belangrijk om te weten waar je deze kruiden beste kunt kopen. Er zijn verschillende manieren om aan kruiden te komen, en elke optie heeft zijn eigen voor- en nadelen. In dit artikel geven we je een overzicht van de belangrijkste opties voor het kopen van kruiden. Kruiden kopen in de supermarkt Een van de gemakkelijkste manieren om aan kruiden te komen is door ze te kopen in de supermarkt. De meeste supermarkten hebben een ruime selectie aan kruiden, en ze zijn vaak redelijk geprijsd. Het nadeel van kruiden kopen in de supermarkt is dat de kruiden vaak al een tijdje in voorraad liggen, wat kan leiden tot verlies van smaak en geur. Daarnaast zijn de kruiden vaak verpakt in kleine zakjes of potjes, wat niet altijd even duurzaam is. Kruiden kopen bij de speciaalzaak Er zijn ook speciale winkels waar je kruiden kunt kopen. Deze winkels hebben vaak een ruimere selectie aan kruiden dan de supermarkt, en de kwaliteit is vaak beter. De kruiden zijn vaak verser en hebben een sterkere smaak en geur. Het nadeel is dat de kruiden vaak duurder zijn dan in de supermarkt. Kruiden kopen op […]

We houden allemaal van lekker eten, en vis is daar geen uitzondering op. Maar wist je dat het invriezen van vis je kan helpen om het altijd vers te houden? Hier is de truc: als je vis goed wilt invriezen, moet je een paar simpele regels volgen. Deze regels zorgen ervoor dat de vis goed blijft smaken en gezond blijft om te eten. En wist je dat de plek waar je de vis invriest, de vriescel, ook een rol speelt? Je moet daarom de juiste vriescel kopen om de kwaliteit en houdbaarheid te waarborgen. Laten we eens kijken naar een aantal richtlijnen voor het invriezen van vis. Kies de juiste vis Oké, dus als je vis wilt invriezen, is het verstandig om goede vis te kiezen. Denk aan vis die er fris en gezond uitziet. Kijk naar de ogen van de vis – als ze helder zijn, is dat een goed teken. Ook moet de vis lekker ruiken. Als de vis er niet zo goed uitziet of raar ruikt, kies dan liever een andere. We willen geen vis die niet meer goed is om te eten!  Grondige reiniging en voorbereiding Nu komt het schoonmaak gedeelte! Voordat je de vis in […]

Als het gaat om catering Amsterdam, is de keuze werkelijk eindeloos. Of je nu op zoek bent naar een cateraar voor een bruiloft, bedrijfsevenement, verjaardagsfeestje of een andere speciale gelegenheid, Amsterdam biedt talloze opties die aan jouw wensen kunnen voldoen. Diversiteit van de keuken Een van de voordelen van het inhuren van een cateraar in Amsterdam is de diversiteit van de keuken. De stad heeft een rijke culinaire geschiedenis en biedt een breed scala aan smaken, van de Nederlandse keuken tot de wereldkeuken, waaronder Italiaans, Japans, Indisch en nog veel meer. Of je nu op zoek bent naar hartige hapjes, een uitgebreid diner of zoete lekkernijen, de cateraars in Amsterdam bieden het allemaal. Specifieke behoeften Een ander voordeel van het inhuren van een cateraar is de flexibiliteit en de mogelijkheid om aan jouw specifieke behoeften te voldoen. Veel cateraars bieden op maat gemaakte menu’s aan die passen bij jouw smaak, thema en budget. Daarnaast bieden ze vaak verschillende serviceopties, zoals buffet, sit-down diner, food trucks of hapjes die rondgedeeld worden. Naast het verzorgen van het eten, bieden veel cateraars ook extra diensten aan, zoals het opzetten van tafels en stoelen, het leveren van servies en bestek, en het opruimen na […]